Puding yang manis dan segar memang menggiurkan. Apalagi kalau ditambah Vla yang gurih. Yuuuuum, pas banget di lidah rasanya. Sayang, kelezatan yang satu ini tak sering bisa kita rasakan. Karena ternyata tak semudah itu membuat kudapan yang satu ini. Beli yang instan, kurang nendang. Mau bikin sendiri juga belum tahu formula yang paling cocok diaplikasikan.
Eits, tapi tenang..Hipwee sudah menyiapkan 6 resep puding praktis yang bisa kamu buat sendiri. Jadi gak perlu pusing deh saat rasa lapar dan mager bikin camilanmenghampiri
1. Saat panas menyengat, double puding mangga adalah teman setia yang untuk menciptakan keteduhan.
Resep puding mangga via www.myrecipes.com
Panas yang terik seringkali bikin kegerahan. Nah, selain mengandalkan air es, puding yang lezat juga bisa bikin suasana jadi lebih nyaman. Misalnya, double puding mangga. Tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk sepotong puding segar ini, kamu bisa coba bikin sendiri.
Bahan yang kamu butuhkan :
- 3 buah mangga, kupas dan potong dadu.
- 500 ml air
- 1/2 gelas gula pasir
- 1 sendok serbuk agar-agar
- 1/4 gelas whipped cream.
Cara membuatnya :
- Haluskan 2 buah mangga dalam 100 ml air menggunakan blender.
- Lalu siapkan 400 ml air dingin dalam panci. Kemudian masukkan gula pasir, serbuk agar-agar ke dalamnya, dan didihkan.
- Setelah hampir mendidih, masukkan mangga yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata ya.
- Barulah tambahkan whipped cream. Jika sudah matang, pindahkan dalam mangkok dan tambahkan potongan mangga di atasnya.
Dengan langkah mudah, double pudding mangga siap disajikan untuk mengobati musim panas yang terik.
2. Mencicipi puding lezat tak melulu kudu beli di cafe mahal. Dengan tambahan oreo yang renyah, puding unik bisa kamu sajikan tanpa keluar rumah.
Resep puding dari panci water heater via www.iburesep.com
Kamu ingin menikmati puding yang lezat? Tenang, tak perlu pergi ke kafe dan mengeluarkan banyak uang. Bikin sendiri justru lebih menguntungkan. Dengan tambahan kue oreo yang renyah, puding dengan rasa spesial bisa kamu ciptakan. Berikut ini cara pembuatannya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 400 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 1 sachet agar-agar bubuk
- 1 kuning telur
- 1 bungkus susu kental manis putih
- 5 keping oreo, gunakan kepingan hitamnya saja.
Cara membuatnya :
- Pertama-tama masukkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar ke dalam panci. Aduk dan panaskan.
- Jika sudah mendidih, pindahkan 2 sendok larutan puding pada kuning telur yang ada di dalam gelas. Aduk rata dan masukkan kembali ke dalam panci.
- Setelah itu, didihkan lagi dan masukkan susu kental manis serta remahan oreo. Aduk rata, tunggu sebentar lalu tunggu sebentar.
- Pindahkan pada cetakan puding yang kamu suka.
Nah, mudah ‘kan? Dengan cara mudah, puding lezat siap dinikmati bersama orang-orang tercinta.
Resep ini terinspirasi dari sini.
3. Kesederhanaan puding coklat bisa terasa lebih lezat dengan guyuran vla vanila di bagian puncak. Berani coba?
Resep puding coklat via sukamemasak.com
Meski puding bisa dibuat variasi dengan bahan lainnya, namun gak sedikit orang yang lebih suka menikmati puding yang lebih original. Misalnya, puding coklat. Nah, agar puding jenis ini makin lezat dan bisa memanja lidah, tambahkanlah guyuran vla di atasnya. Dengan langkah mudah, sajian ini bisa segera tercipta.
Bahan pembuatan puding coklat :
- 1 bungkus agar-agar coklat bubuk
- 500 ml susu cair
- 2 sachet susu kental manis coklat
- 65 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan untuk pembuatan vla :
- 1 butir telur ayam
- 10 gr tepung meizena
- 2 sachet susu kental manis putih
- 200 ml air putih
- 1/4 sdt garam
Cara pembuatan puding coklat :
- Pertama-tama, masukkan semua bahan pembuatan puding pada panci. Lalu didihkan sembari diaduk-aduk.
- Setelah itu, tuang dalam cetakan dan dinginkan.
Cara pembuatan vla :
- Masukkan masukkan meizena dan garam dalam panci. Lalu panaskan dan aduk rata.
- Setelah itu, tambahkan telur, susu, dan air ke dalamnya. Lalu aduk rata, didihkan, dan tunggu hingga mengental.
Jika vla yang kamu buat sudah mengental, guyurkan pada puding coklat yang sudah mengeras. Puding dingin nan segar siap mengisi perutmu yang keroncongan. Puding ini juga cocok untuk penutup makan siang.
Resep ini terinspirasi dari sini.
4. Telur ceplok tanpa mengandung kolesterol tak musatahil kok. Dengan berbahan agar-agar dan sedikit tambahan, puding telur ceplok pasti bisa mengecoh.
Pudding telur ceplok via pawonayu.blogspot.com
Telur ceplok tanpa minyak dan tak mengandung kolesterol itu tak mustahil kok. Sekarang kamu bisa bikin telur ceplok dari agar-agar atau jelly. Tanpa perlu lagi mengkhawatirkan kesehatan, tips pembuatan ini bisa kamu ikuti. Nah, penarasan ‘kan? Simak baik-baik ya,
Bahan yang dibutuhkan untuk kuning telur :
- 150 gram mangga, dihaluskan
- 1/2 bungkus jelly yang plain
- 75 gram gula pasir
- 300 ml air.
Bahan yang dibutuhkan untuk putih telor :
- 1/2 bungkus bubuk agar-agar putih
- 3 sachet susu kental manis
- 500 ml air
- 40 gram gula pasir
- 1/8 sdt garam.
Cara pembuatan :
- Pertama-tama, masukkan semua bahan puding kuning telur ke dalam panci. Lalu didihkan sembari diaduk rata agar tidak ada gumpalan.
- Kemudian tuang dalam cetakan kue talam atau apapun yang berbentuk bulat kecil. Dinginkan.
- Sembari menunggu kuning telur menjadi keras, masukkan semua bahan puding kuning telur ke dalam panci. Lalu didihkan sembari diaduk rata agar tidak ada gumpalan.
- Lalu pindahkan kuning telur ke dalam mika plastik.
- Barulah kamu tuangkan adonan puding putih menggunakan sendok sedikit demi sedikit agar terbentuk seperti telur ceplok. Dinginkan.
Puding telur ceplok ini siap dinikmati siapa saja tanpa perlu cemas bahaya kolesterol jahat. Selain rasanya yang manis dan lezat, puding ini pasti bikin orang terkecoh karena dikira telur ceplok asli. Berani mencobanya?
Resep ini terinspirasi dari sini.
5. Puding nasi, varian nasi antimainstream yang bisa menjadi senjata ampuh untuk mengusir rasa lapar di tengah malam.
Resep puding nasi via www.justtryandtaste.com
Nasi tak melulu ditanak atau digoreng lho. Sekarang kamu juga bisa menyajikannya dalam bentuk yang berbeda, misalnya puding nasi. Cara pembuatannya cukup mudah kok.
Bahan yang kamu butuhkan :
- 150 gram beras yang pulen
- 500 ml air
- 750 ml susu cair
- 1, 5 sdt vanilla
- 1/2 sdt garam
- 200 gram gula pasir
- 1 genggam kismis
- kayu manis bubuk dan kismis untuk taburan
Cara pembuatannya :
- Cuci beras hingga bersih dan masukkan dalam panci. Lalu tambahkan air dan susu cair. Rebus dengan api kecil hingga kental sembari diaduk rat.
- Kamu bisa menambahkan susu cair berulang kali jika kandungan air sudah habis tapi nasi masih belum lunak.
- Jika nasi sudah menjadi seperti bubur, tambahan gula pasir, vanila, garam, dan kismis. Aduk rata dan panaskan sebentar.
- Lalu pindahkan dalam mangkok. Jangan lupa taburi kismis dan kayu manis.
- Puding nasi siap dinikmati saat sudah dingin.
Tanpa khawatir kelaparan di tengah malam, puding nasi unik ini bisa kamu jadi solusi. Rasanya yang manis dan legit, bisa bikin kamu tak kelaparan lagi.
Resep ini terinspirasi dari sini.
6. Kalau kamu punya kemampuan seni dan ketelatenan yang tinggi, puding suntik bunga dalam kaca bisa kamu coba bikin sendiri. Dijamin, memakannya rasanya tak sampai hati.
Resep puding unik via www.irmasedibledesigns.com
Kamu berencana untuk bisnis puding atau menyajikan puding yang unik untuk hari ulang tahun terkasih? Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada puding art yang indah. Dengan bahan-bahan sederhana dan sedikit kemampuan seni, makanan yang menyejukan mata ini bisa kamu bikin sendiri.
Bahan untuk puding dasar :
- 2 bungkus agar-agar plain tanpa warna
- 150 gr gula pasir
- 1200 ml air
- 1/4 sdt vanili
Bahan untuk puding bunga :
- 3/4 bungkus agar-agar plain tanpa warna
- 600 ml susu cair
- 75 gr pewarna hijau, ungu, kuning.
Bahan untuk puding alas :
- 1 bungkus agar-agar plain tanpa warna
- 800 ml susu cair
- 150 gr gula
- 1/8 sdt garam
Alat tambahan yang dibutuhkan untuk membuat puding suntik :
- 2 buah syringe atau suntikan dengan jarum lurus
- 1 buah syringe atau suntikan dengan jarum bengkok
- mangkok batau mika bening
- tisu.
Cara pembuatannya :
- Didihkan semua bahan puding dasar sembari diaduk-aduk rata. Lalu masukkan dalam ke dalam mangkuk bening. Dinginkan.
- Lalu didihkan bahan puding bunga. Secara terpisah, tambahkan pewarna dan masukkan dalam suntingan masing-masing.
- Nah, sebagai awal pembuatan bunga, semprotkan warna kuning dalam agar-agar bening secara perlahan di bagian tengah. Pastikan jangan sampai menyentuh dasar ya.
- Bersihkan sisa suntikan dengan sendok atau tisu.
- Lalu semprotkan agar-agar ungu sebagai mahkota bunga dan agar-agar hijau sebagai daun.
- Setelah itu, didihkan bahan puding alas. Lalu tuangkan pada mangkok bening yang tersisa.
- Dinginkan dan puding siap dinikmati.
- Teknik selengkapnya bisa dilihat di video ini.
Puding suntik yang seolah-olah bunga di dalam kaca ini bukan hanya memanja lidah, matamu juga terpesona dengan keindahannya. Nah, kamu berani coba.
Resep ini terinspirasi dari sini.
Puding adalah makanan lezat nan praktis yang gampang dibuat. Jadi tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk jajan ke kafe, resep varian puding ini bisa kamu coba sendiri.
Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar